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鹿の血のブータンノワール初めて味わう美味しさ!!!


 
北窪 博章さんが写真2件を追加しました。

元六本木のオーナーシェフ松原さんに鹿の血のブーダンノワール(ソーセージみたいなもの)を作って頂きました。モッチリした食感、美味しい♪ 今日はコレを燻製にかけてみよう、どんなに変化するか楽しみ。彼は近く追手筋で松原ミートを開店する予定です。
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Posted on 2016-03-22 | Category : 未分類 | | No Comments »
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