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熟成完了


9月1日に処理した鹿肉を熟成完了、真空パックし冷凍保存しました。
刺身で頂きました、とっても美味でした。(保健所はE型肝炎の恐れがあるので生食はダメと言います)
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Posted on 2013-09-17 | Category : お知らせ, ブログ | | No Comments »
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