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家庭用

一般家庭でも調理しやすいように、筋膜や不要部分を取り除くトリミング加工をしています。各種取り扱いしやすい量を取り揃えております。

 

業務用

主に飲食店など調理人向けの商品となっており、枝肉や脱骨後の塊肉など仕入れ易いお値段設定にしております。一般の方でもご注文頂けます。

 

加工品

素材のよさを引き出す為に保存料・着色料・添加物は使用せず ナチュラルに仕上げております。燻製品やヨーロッパスタイルのシャルキュトリーも取り揃えておりパンやワインに合わせると更に美味しく頂けます。

 

アクセサリー他

毛皮にマフラー、工芸素材の角やホネなど