出店情報

300年以上の歴史を持つ土佐の日曜市

その日曜市に合わせ、ウェルカムホテル高知 1F レストランJのエントランス前で毎週日曜日に開催される【土佐FBCサンデーマルシェ】に不定期出店しております。

普段は都内の会員制レストランなどへ卸している 高鮮度ジビエ肉

土佐FBCサンデーマルシェでは、それを用いて食品添加物を使わず製造したソーセージやジャーキーなどの加工品や総菜を販売。

出品目は食品からペットフードまで幅広く。

鹿肉がゴロゴロ入ったミートソースのホットサンド・猪白湯スープ・鹿スモークソーセージ・鹿ジャーキーなど、日曜市スタイルに合わせ ワンハンドで食べれる程度のポーションで提供してます。 季節ごとに色々と品は変わります。

※出店スケジュールについては下記のインスタグラムのアカウントでUP してます⇩
https://www.instagram.com/inoshikafactory_otoyo/